Por equipo de prensa CoWeb
El caluroso verano ya llegó, junto a los días de playa, juegos de arena, salidas familiares y el infaltable helado.
Cómo entendemos y compartimos tu pasión por este exquisito postre, en CoWeb te recomendaremos distintas heladerías de Antofagasta dentro de nuestra nueva sección de verano; La Ruta del Helado.
El helado, además de ser una rica y refrescante alternativa, cuenta con un valor nutritivo significativo debido principalmente a su aporte en proteínas de alto valor biológico y calcio altamente biodisponible, según lo indica la Doctora en Farmacia, María José Gonzalez en elsevier.es, quien además comenta que los helados suministran azúcares, grasas, fósforo, magnesio y potasio, siendo su valor nutritivo proveniente de la leche que contienen.
Es así como nuestra primera parada nos lleva a una alternativa distinta de un local que cuenta con la técnica artesanal de elaboración de helado originaria de Tailandia; King Ice Rolls.
Este, se encuentra ubicado en el segundo piso del Espacio Urbano en José Ignacio Zenteno 21, Antofagasta y tiene distintas opciones para toda la familia.
Los famosos “helados fritos” son muy fáciles de preparar según comentó la trabajadora de King Ice Rolls, Karol Obando, quien además nos indicó su proceso.“Bueno, después de tomar el pedido, los clientes deben elegir en base a 4 pasos; La base, crema, salsa y finalmente los toppings”; dijo.
El origen de esta técnica de helado tailandés se sitúa a finales de la década de 1990, cuando los vendedores ambulantes de los mercados nocturnos de Phuket comenzaron a elaborarlo como un producto artesanal.
“La plancha ya está lista, así que echo la base con la crema y mezclar. Seguido a ello dejo que descanse la mezcla por unos segundos y hago los rollitos, los echo al vaso y para finalizar los toppings que eligió el cliente. A la gente le encanta”.
Ahora, King Ice Rolls trae a la ciudad esta técnica con exquisitas alternativas. Entre sus bases puedes elegir entre coco, oreo, chicle, café, kit kat y muchos otros más. Sus cremas a elección son de manjar, avellanas, leche condensada y mantequilla de maní. Asimismo, puedes elegir diferentes salsas y toppings, como chips de colores, chocolate, chubis o malvaviscos.
Sin dudas es una exquisita alternativa para finalizar un paseo familiar. Síguelos en sus redes sociales como @kingicerolls en Instagram y @kingicerolls2022 en Tik Tok.
