Por equipo de prensa CoWeb
Con la llegada del invierno, un buen café se convierte en un objeto preciado, especialmente cuando puedes disfrutarlo mientras realizas trámites o te desplazas por la calle. Por esta razón, hemos decidido iniciar la ruta de los cafés móviles para explorar más a fondo estos particulares emprendimientos. Hoy, destacamos a «Cafetería Aromas del Norte», que no solo ofrece cafés de especialidad, sino que también cuenta con un enfoque sustentable.
Hace dos años, Tamara Seguel, fundadora de Cafetería Aromas del Norte, se encontraba buscando nuevas oportunidades de inversión. «Tenía todos mis 10% en el banco y quise emprender y surgió lo de la cafetería móvil. Al principio iba a hacer un local, pero los 10% no fueron suficientes, así que lo hicimos como cafetería móvil.», nos cuenta.
Establecerse en el Parque Brasil, una zona con muchas cafeterías, presentó un gran desafío. Sin embargo, Aromas del Norte se destacó rápidamente. “Lo que nos diferencia de nuestros competidores es que somos una cafetería móvil que trabaja exclusivamente con café de especialidad. Nos destacamos por nuestro enfoque en la sostenibilidad: utilizamos energías limpias y renovables, y todos nuestros insumos, como vasos, tapas y revolvedores, son compostables y biodegradables. También gestionamos el residuo del café, fabricando productos de cosmética que están disponibles para la venta.”
Desde el principio, Tuvo una buena aceptación en el barrio, con los residentes mostrando interés y curiosidad sobre su presencia. Sus principales clientes son aquellos que transitan por la calle, así como también los trabajadores de las oficinas de Fonasa y AFP, y quienes acuden a realizar trámites. Además, los vecinos que observan desde sus ventanas cada mañana, se han convertido en parte de su clientela habitual.
Actualmente, Cafetería Aromas del Norte no solo se destaca por su café de especialidad, también ofrece una amplia variedad de bebidas frías y calientes, así como una selección de bollería dulce y salada. Este año, se han propuesto expandir sus servicios para ofrecer coffee break en su triciclo eléctrico a empresas y particulares.
La historia de Cafetería Aromas del Norte es un ejemplo de cómo la innovación y la sostenibilidad pueden ir de la mano en el mundo del emprendimiento. Si quieres conocer sus productos, puedes visitarlos en José Miguel Carrera 1701, de lunes a viernes desde las 7:30 am hasta las 5:30 pm, y seguirlos en su Instagram @aromasdelnorte_afta.
